家常汤面做法大全?家常汤面的做法大全

  发布时间:2025-06-10 23:26:30   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 翅根的做法做法最正确吃法
  2. 2021年最流行鸡翅根做法
  3. 翅根的正宗做法

翅根的最正确吃法

食材准备 :

鸡翅根 ,食用盐,大全大全大葱,青椒青椒生姜,鸡翅家常鸡翅家常料酒 ,根的根淀粉,做法做法胡椒粉 ,大全大全食用油

做法步骤:

1 、锅中烧水 ,将鸡翅根凉水放入锅中 ,放入适量料酒、食用盐以及胡椒粉 ,煮至八成熟左右捞出,控干水分 。

2、然后在鸡翅根的表面裹上一层淀粉,再裹上一层面包糠。

3 、最后放入油锅中 ,炸至表面金黄,捞出控油 。

2021年最流行鸡翅根做法

食材

鸡翅根6个

冰糖5小块

生抽2勺

老抽3勺

姜3片

详细步骤

1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段 ,姜切片备用。

2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火  ,盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟 ,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤

翅根的正宗做法

食材准备  :

鸡翅根 ,冰糖 ,料酒 ,生姜 ,生抽 ,老抽 ,干辣椒  ,八角

做法步骤:

1 、锅中烧水 ,放入一勺料酒、一小块生姜,将水煮开以后 ,放入鸡翅根,煮大约三分钟  ,捞出过凉水,控干水分备用。

2  、锅中烧油 ,在油五成热左右的时候,放入提前准备好的冰糖 ,炒糖色 。

3、小火熬成糖浆以后,放入焯好水的鸡翅根 ,不断翻炒 ,炒至鸡翅根上色,粘上糖浆,炒至鸡翅根呈金黄色 ,放入两勺生抽、一勺老抽,翻炒均匀。

4、锅中倒入适量的开水 ,水的量没过鸡翅根即可。

5、放入适量的八角以及干辣椒,开大火煮开。煮开以后转小火,焖煮大约30分钟左右 ,即可出锅 。

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